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Essas três especiarias comuns podem interferir em seus medicamentos - mas no início, existem apenas doses grandes.

Canela em pó em pasta creme; uma pitada de açafrão no arroz; chá de gengibre. Essas especiarias populares são o ingrediente essencial em cozinhas em todo o mundo.

As especiarias têm sido usadas não apenas em alimentos com sabor há séculos, mas também na medicina ayurvédica tradicional e nas características de reabilitação da China.

Mas algo tão inofensivo quanto as especiarias interferem na sua medicação?

Canela

Por exemplo, vamos olhar para a canela. Da casca Canelacontém compostos ativos como Cinamaldedede, Eugenol e Cumarina. O óleo de canela derivado de casca ou folhas é comumente usado em temperos, perfumes e remédios à base de plantas.

A canela está associada a muitos benefícios potenciais à saúde: é rico em antioxidantes, pode reduzir a inflamação, ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, diminuir o risco de doenças cardíacas e até melhorar a função cerebral. Tradicionalmente, também tem sido usado para promover a digestão e impedir a infecção.

No entanto, um estudo recente da Universidade do Mississippi levantou preocupações de que a canela pode Reduzir a eficácia de certos medicamentos.

Nos testes de laboratório, verificou -se que os receptores ativos de Cinnamaldeído aceleram a eliminação de drogas humanas, reduzindo assim sua eficácia. Embora a pesquisa ainda esteja em seus estágios iniciais e não tenha sido testada em humanos, levanta questões importantes sobre como a canela interage com as drogas modernas.

Tipo de canela também é importante. A canela -mandioca, comumente encontrada nos supermercados, é barata e amplamente disponível, de uma parte da Ásia.

A canela do Ceilão é frequentemente rotulada como "True Cinnamon", originada no Sri Lanka e geralmente é mais cara. Estudos mostraram que a canela tapioca contém níveis mais altos de cumarina, um composto natural que pode danificar o fígado em altas doses.

Cumarina também é um anticoagulante bem conhecido, o que significa que ajuda a prevenir coágulos sanguíneos, que é útil na medicina, mas é arriscado quando combinado com anticoagulantes como a varfarina.

Há relatos de alguns casos de que os suplementos de canela podem aumentar o risco de sangramento quando tomados. Isso pode ocorrer porque o cumarina afeta as enzimas hepáticas responsáveis ​​pela quebra de drogas como a valfarina.

Alguns estudos também mostraram que a canela pode interagir com outros medicamentos, incluindo Analgésicos de dor, antidepressivos, medicamentos contra o câncer e medicamentos para diabetes.

Mas antes de dar especiarias, é importante saber que o risco vem de altas doses, especialmente na forma de suplementos. Uma pequena pitada de canela pode não causar problemas.

Açafrão

O açafrão é outro tempero com promessa medicinal e riscos potenciais.

Açafrão contém sua cor amarela brilhante e seu uso na medicina culinária e tradicional e contém curcumina, um composto que é elogiado por seus efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes.

No entanto, as informações sobre a interação do açafrão com as drogas permanecem limitadas. A maioria das coisas que sabemos vem de pesquisas de laboratório e animais, e eles nem sempre se traduzem diretamente em humanos.

No entanto, há evidências de que a curcumina afeta a maneira como certos medicamentos são metabolizados, especialmente quando interferem nas enzimas hepáticas. Isso significa que pode ser com Antidepressivos, drogas de pressão arterial, quimioterapêuticos e certos antibióticos.

Açafrão também possui propriedades anticoagulantes naturais que podem amplificar os efeitos de medicamentos como valfarina ou aspirina. Estudos em animais mostraram que a açafrão também pode reduzir o açúcar no sangue, o que significa que pode aumentar os efeitos dos medicamentos antidiabéticos ou de insulina.
Além disso, a açafrão demonstrou diminuir a pressão arterial, o que pode levar a um declínio excessivo quando usado em combinação com medicamentos para pressão arterial.

Como a canela, esses efeitos são frequentemente associados a suplementos de alta dose, em vez de pequenas quantidades usadas nos alimentos.

O gengibre é outro tempero conhecido por seus benefícios à saúde, especialmente por seus efeitos antinoughea e anti-inflamatórios. No entanto, seus compostos ativos (incluindo frutas de gengibre) também podem afetar como o corpo processa medicamentos.

Gengibre pode ser usado como Anticoagulante suaveo que significa que usá -lo em combinação com um anticoagulante pode aumentar o risco de sangramento.

Em termos de gengibre e diabetes, a evidência é paradoxal: enquanto alguns estudos mostram que pode reduzir o açúcar no sangue, é necessária mais pesquisa para entender completamente os efeitos do uso com medicamentos antidiabéticos.

Calma: essas são altas doses

Embora os estudos de laboratório tenham mostrado que essas especiarias podem afetar como o corpo processa certos medicamentos, a grande maioria dos efeitos dessas especiarias é observada em altas doses - geralmente a partir de suplementos, não alimentos diários.

Se você está tomando medicamentos, especialmente anticoagulantes, diabetes ou medicamentos quimioterapia, vale a pena conversar com seu médico ou farmacêutico antes de iniciar novos suplementos de ervas.

Mas para a maioria das pessoas, o uso de quantidades típicas de cozimento é seguro - uma maneira deliciosa de adicionar sabor e potenciais benefícios à saúde à sua refeição.