O arroz Sarrabulho de Puffim foi recentemente listado como uma especialidade tradicional garantida (ETG) pela União Europeia Resort de comida de semana Espera -se que isso atraia milhares de clientes para a vila de Altminio.
Este prato delicioso também é uma coleção de comida Lemla, que tem uma longa história. Começou a produzir na mansão e nas fazendas no século XVII, mas no século XIX, através da mão de Clara Penha, alcançou um status mais alto e se tornou parte do menu de restaurantes da cidade.
Quais são as diferenças neste prato A prefeitura disse: "É a fórmula e a origem do produto (como carne de porco), da origem aos métodos de criação".
ter reavivamentoEscola Superior Agrária Nuno Vieira Brito, professora coordenada no campo da segurança de alimentos e animais, explicou que a fórmula de arroz Sarrabulho, estilo Pomodrima, Sarrabulho Forneça uma variedade de carne e degustação, esta é a oportunidade de socializar na mesaEssência
"Este é um prato composto, o que significa que possui carne de porco e arroz, frango desfiado, sangue de porco e um grupo de rhodos e compostos importantes, como barriga de carne e lingüiça verde. Esta também é a área de pomatima" características ", explicar.
Para membros da Confraria Gastronomica do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, tem um sabor tão delicioso.
"Esta festa é feita há muito tempo e leva muito tempo na mesa. Recomenda -se manter o tempo na mesa neste prato. Este deve ser um prato mencionado na mesaDeixe tempo na mesa ", ele sugeriu.
Como este é um prato delicioso (geralmente pratos de inverno), Nuno Vieira Brito disse que deveria ser combinado com vinho na área, o vinho tinto Vinhão.
Nuno Vieira Brito não tem dúvida de que ajudará "como uma autenticação tradicional baseada em especialidade tradicional.Mantenha a fórmula no estágio tradicionalClara Penha tem sido usada desde Clara Penha no final do século XIX e manteve pratos especiais e autenticidade e tradição de receitas, ingredientes e produtos.
Professor de professores coordenados no campoEle usará todo o conteúdo de nomes de produtos diferenciadosÉ verdade, através do mítico e impressionante turismo de correlação hoje, pode aumentar a curiosidade dos turistas e atrair e atrair mais pessoas, mais gourmets e para a segunda maior especialidade tradicional de Portugal, o produto está mais interessado.
Ele acrescentou: "Isso também está relacionado a Portugal na estrutura de qualificação de nível europeu, por isso também temos produtos diferenciados, qualificados e reconhecidos aqui".
Quem decide neste fim de semana para visitar Pomirama pode confiar Condições especiais para acomodação e cateringA unidade hoteleira que participou do projeto deu 10%de desconto em acomodações na sexta e sábado à noite e, em termos de comida, o restaurante que participou do projeto oferece um desconto para cada creme no sábado e domingo Meals Essence
O show também inclui um evento de entretenimento de rua caravana. , Domingo de manhã de domingo, das 10 horas às 13h; e Cantares Ao Desafio, às 15h30 no Largo de Camões.
O evento foi organizado pela prefeitura e confraria gastronomica do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima.