AMÁNCIO CERQUIRA SERÁ em breve como diretor da Faculdade de Desenvolvimento de Carreira Agrícola e Rural da Ponte de Lima, uma posição que ele ocupou desde 1998, desafiando os alunos do ensino médio de Vila a "criar um produto que é único, cria um produto que é economicamente vital na região", na produção local de vinhos, na produção local de vinhos, em vermelho e branco. É assim que nasceram a festa de vinho verde do condado e os produtos regionais do condado.
A primeira edição foi realizada em Quinta do Cruzeiro, fundada em 1992 por Quinta do Cruzeiro, onde a área de treinamento agrícola e os técnicos que ensinam "disciplinas agrícolas". "Pensamos: vamos apresentar às crianças qualquer outra coisa, vamos chamá -las mais da sociedade civil aqui, vamos provar sua existência. Começamos a tornar a feira agrícola em geral". Somente então, a idéia de se concentrar nas atividades em Vinho Verde - os produtos em outras regiões não se fundiriam até mais tarde. “Naquela época, estávamos no campo de vinho (o campo de vinho era muito importante, começou a mover Lourioiro”, agora Complexo Os nobres do vale de Lima.
A primeira festa reuniu mais de seis produtores de vinho e "cem" turistas, entre estudantes e amigos Corpo professor. Na edição deste ano - "26 produtores de vinhos e 20 produtores de vinhos e produtores de gastronomia" foram realizados no Parque de Exposições Expólima de 13 a 15 de junho. Como sempre, haverá música. Este ano, e já trabalhando com a cidade de Limiano, o desempenho mais esperado é o Fadista Ana Moura (22 horas no sábado). O diálogo também é proeminente no plano Vinho verde, sorriacom Eduardo MadeiraMaria Rueff e Rui Cardoso Martins (sexta -feira, 17 horas) e o batismo de cavalo (domingo, 16 horas). Como sempre, a entrada é gratuita (apenas vidro, 3 euros).
Curiosamente, a conexão de amánia é Natural A partir da paróquia de Arcozelo, “Live on the Lima Bridge” e sempre vive a vida “mais cidade” - “Aprendi a cultivar sem ser filho de um fazendeiro” - Quinta do Cruzeiro Cruzeiro antes de trabalhar como professor. "Quando fui para o ensino médio e tive que escolher um curso, escolhi a área agrícola. Então meu entusiasmo veio. Dito isto, eu ainda era estudante da Ponte Lima High School, estudando nessa propriedade".
Esse foi o começo da década de 1980. O gosto da vida rural e da agricultura o levou a obter um diploma de bacharel em engenharia de tecnologia de produção agrícola pelo Instituto Politécnico de Coimbra e licença posterior para organizar e gerenciar recursos rurais em recursos agrícolas em Lima de Lima de Lima. He began teaching at Monwo High School in 1987, and at Ponte de Lima, he still taught for several years until he took the instructions of the new vocational school at the time, a public-private initiative (until 2000; today is 100% public), Ponte de Lima Cooperative Winery, Vale De Lima Farmers, Vale De Lima Farmers, Vale de Lima Farmers, Vale de Lima Farmers, Vale De Lima Agricultores, agricultores de Lima, Cooperação dos agricultores de Lima e município local e município.
Os dedos de Anselmo Mendes
A escola em si é um agente produtor - a marca Vinas do Cruzeiro tem excelente Anselmo Mendes no mercado após o mercado. O produtor e o enólogo estão construindo sua adega atual, exigindo instalações temporárias onde ele possa aproveitar. AMÂNCIO CERQUIRA disse que a resposta que ele deu foi: "Você bebe aqui, mas também produz nosso vinho", acrescentando: "Foi assim que começamos a ser produtores".
Quinta do Cruzeiro tem cinco hectares de vinhedos, quase toda a loira e um pouco de Vinhão, e 40 ovelhas podem lidar com ervas daninhas quando as ervas daninhas ao redor das videiras são tratadas com dormência à base de plantas. Entre eles poeta De Vines, Northern e Sow, em vez de usar herbicidas, promove os estudantes de viticultura de hoje (sustentáveis).
Além da viticultura, a escola é uma das “14 agricultura no país”, reconhecida por suas vacas. Há uma vaga de "ordenha com usinada" que permite que as vacas pedalem livremente lá e escolham "quando querem ser ordenhadas". As fezes de animais podem ser fertilizadas com culturas como tomate ou torta de ervilha.
A escola se formou fortemente em ambas as áreas e é procurada por estudantes de todo o país para viticultura e agricultura. De uma maneira que até obtenha candidatos dos Açores, a forte demanda inspirou investimentos em duas casas: uma menor, que existe na propriedade e é necessária para "reinvestir a riqueza gerada pela fazenda"; O outro, maior, com 16 quartos e 64 camas, paga pelo estado e em breve será inaugurado (o próximo ano letivo). “Também temos cursos de jardinagem CEF (CEF (educação e treinamento), bem como cursos de restaurante, bar e pastelaria. Temos um ex -aluno Chef No exterior, João Pedro Coelho, na Suíça. transparente
Passe a bola
Nos últimos trinta anos do Festival Verde Verde, lembra AMÂNCIO CERQUIRA, ansiando pela passagem dos Avenidadosplátanos, presa entre o rio Lima e a vila. A sala de conferências foi colocada lá, barracas cedidas pela Associação da Autoridade Municipal da Vale Do Lima, e a escola estabeleceu toda a logística. O banheiro é improvisado e, atualmente, não há condições que a Expolima oferece para o evento, cada edição reúne "milhares de pessoas", mas para Amâncio, o melhor momento para festejar são estes.
Se em Quinta do Cruzeiro, a promoção é "oposta" e vem com "pôsteres de cafés e restaurantes da aldeia", é impossível não participar da festa. Na Expólima, há "infraestrutura instalada" e é mais fácil organizar reuniões e começou a se preparar há um ano. A versão acabou, aqui estão os pensamentos. Atualmente, outro parceiro da escola profissional é a Agricultural High School, que promove o concurso de vinho verde em toda a região, não apenas Ponte de Lima.
"(Party) é um programa acadêmico em uma escola vocacional, ou em um ensino médio, e ele quer participar do mundo. Nunca pensamos que estaríamos aqui." O professor de "agricultura" se transformou em um município, que pode ser "provavelmente a expressão coletiva mais antiga dedicada ao vinho verde".
Na 33ª edição do evento, o município pretende comemorar Amânismo Cerqueira, cujas estradas e conexões com Ponte de Lima produzirão documentários que foram filmados. O engenheiro agrícola, que prometeu se conectar com a organização do partido e ensinar novamente na escola, disse que ofereceria "o cultivo ou mecanização da Vina".