O centro da civilização inca já foi a capital do Império, Cusco nomeou uma cidade no Andes Peru, uma herança humana da UNESCO e o restaurante e o bar, localizado no topo do Hilton Porto Gaia Hotel.
Em um ambiente envolvente para apreciar o calor e os tons exóticos de grandes janelas de paisagem, influências da América Latina, as tradições locais são influenciadas no menu de comida e nos coquetéis icônicos, coletando vinhos de portos e envelhecimento típico de barril às bebidas tradicionais de peru.
O espaço projetado pelo arquiteto Nuno Rodrigues - a decoração global do hotel é assinada por Nini Andrade Silva - está aberta diariamente, muitas vezes usando música ao vivo, DJ ou animação de dança. A vista panorâmica, no píer de Gaia, no rio Douro e no porto, faz do Cusco Bar um ingrediente em vários destinos.
Por que instalar um restaurante peruano em um hotel que ocupa lilases antigas de vinhos antigos? Ricardo Noronha of Higgate explained: "The challenge for owners, owners, owners is to create a primitive bar because the fact does not have the Kuvich decision weight in Porto, she clarified, adding that the choice of name, likewise, adds the name of ancient capital to the meaning of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue of Portugue de Portugue de Portugue de Portugue de Portugue de Portugue of Portugue de Portugue of Portugue de Portugue de Portugue of
Pisco de Posto
Cusco Bar
A conexão de Hilton Porto Gaia sobe para a velha adega de porto ocorre na parada de coquetéis do autor, assim como a cozinha, assim como a cozinha. In one of the chapters, "Meeting Peru in Portugal", "Pisco welcomes Porto Fashion" (12 euros) and "Ule Son of Peru" (14 euros) (14 euros), both use aging Pisco in wines, but also "Margarida Algarvia," and Margarida Algarvia, with Tequila, tequila, Mezc liquid offer liquid offer liquid lique (unger off the off the off the off O fora da festa) Endereço Chicha e redução de vinho do porto.
Cusco Bar
Para grupos de pelo menos quatro pessoas e porque "Inkas gosta de compartilhar", é o favorito de "Mini Barrel-VieuxCarréa La Solera" (14 euros por pessoa), aqui o vinho de porto no antigo vinho do porto de Pisco se junta ao boilbon com boilbon, mistura vinhos fortificados ,,,,, Singverga ,,,,, Campari e O sabor amargo chegou à mesa e serviu em um pequeno casco.
Em um capítulo de bebidas peruanas não alcoólicas e tradicionais, a ênfase está em "Chicha residencial" (5,5 €), bebida peruana de milho, que pode ser quente, fria ou portuguesa; “Cusqueña Cerveja" (7 €), “A cerveja mais famosa da cerveja peruana, amplamente consumida na caminhada entre Cusco e Machu Picchu” e “Chicha de Jora” (11,5 €) (11,5 €).
Leitão para Bairrada, peixe de Afurada e Migas de Bean
Cusco Bar
The menu focuses on Portuguese ingredients and Peruvian notes, a menu signed by chef Ana Costa, who has worked with rita magro in Casa Calçada, Salpoente, Aveiro, Aveiro and VítorMatos, and in collaboration with Rita Magro, between "snacks", "cruidos and ceviches" and "plancha" and "plancha" and "Plancha". In the first Tomo, there are "White Mushrooms, Mushrooms and Green Pasley's Swamp" (12 euros), "Tofu Fish and Mayonnaise Marshmallow" (9 euros) (9 euros), "Costa Gamba Slider and Aji Amarillo's Cold Curry" (12) or "12 euros Curry" (12 euros) or "Paired with orange cowhide" (orange floor) (orange floor) (€10).
In the section specifically targeting the original and ceviche, it finds “fish of yellow tiger milk” (€16), “tuna ceviche, buzzing Rocotus and Rocotus and Spedutopus” (€16,50) (€16,50), “Lily Strap, Blanco Ajo and Basil and Basil Oil and Basil Oil” (19), or “Bass Taper taper taiger taper milk” (bass diminuição). "Plancha", destaca-se, destaca-se "cogumelos com cogumelos de Nikkei Rice" (€ 14), "polvo grelhado e polvo grelhado anti-canto e feijão e pão de milho" (29 €) ou um deles Best-seller"Coxas de frango com cuscus marinado e vinha" (23 euros).
"Mousse de camelo com moagem de limão" (8 euros), "Tiramisu de Mezcal (8 euros) e" torta e tequila de abacate e tequila "(10 euros) (10 euros).
Cusco Bar
Cusco Bar (Hilton Porto Gaia, Serpa Pinto 124, Vila Nova DeGaia. Tel. 932413089) possui 54 assentos e adiciona uma sala privada com 12 assentos (Hilton Porto Gaia, Serpa Pinto 124), entre as 5:30 da manhã.