Agora que o país começa lentamente a retornar ao normal após a falta de energia de segunda -feira, muitos países podem perguntar se podem aproveitar o que está na geladeira, tantas horas sem luzes para garantir a frescura da comida.

Nesse sentido, vale lembrar algumas regras que não são arriscadas. Nesse caso, ajudaremos de duas listas - uma da Agência de Inspeção e Segurança Econômica e Alimentar e de Segurança dos EUA - a deixar algumas dicas porque, em circunstâncias normais, “a cadeia de frio não deve ser interrompida” "vocêO controle inadequado de temperatura de alimentos de alto risco é a principal causa de intoxicação alimentar. ““

O que posso fazer imediatamente?

• Mantenha as portas da geladeira e da geladeira fechadas - menos frio ela tem dentro.
• Lembre -se: a geladeira mantém apenas comida perecível viável por quatro horas.
• Se possível, compre um saco de gelo ou gelo no quarteirão e coloque -o ao lado da comida por mais tempo.
• Coloque a comida nas prateleiras da geladeira e da geladeira. Dessa forma, a comida permanece fria por mais tempo.
• Se você não conseguir manter a comida na geladeira brevemente.
• O freezer completo pode ser mantido à temperatura por 48 horas. Se meio cheio, o tempo cairá para 24 horas.

O que devo descartar a geladeira em quatro horas?

• Carne vermelha, aves, ovos e produtos de ovos, seja cru ou cozido.
• Salsicha ou carne processada.
• Pegajoso, sopa, imersão e pizza.
• Salada com elementos como frango, atum, massas ou batatas.
• Tempero, temperatura ou recheio de salada.
• Leite, iogurte e queijo fresco ou macio (por exemplo, cream cheese).
• Corte frutas e legumes.
• Vegetais cozidos.
• Já abriu frutas ou suco de vegetais.
• Qualquer macarrão cru que produz pão ou bolos.
• Creme de massa.

Detalhes adicionais a serem considerados nas geladeiras:

• Mais rápido ou comida na porta mais rápido.
• O mesmo acontece com embalagens pequenas e finas.
• Por exemplo, nesse caso, maionese ou molho tártaro, se o recipiente tiver sido aberto e mais de oito horas se passaram, é melhor não correr riscos.
• Se você tiver salada ou pão, entre em contato com carne crua, pássaros ou peixes - despeje.
• Se algum alimento tiver um cheiro, cor ou textura incomum, não hesite: é melhor se safar do lixo.
• Não use -o como porquinho -da -índia para provar a comida que você duvida de você. Se você tiver dúvidas sobre a condição da sua comida, não arrisque: deite -se.

O que posso desfrutar?

• Podemos desfrutar de alguns alimentos, embora saibamos que suas datas de validade serão mais curtas que o habitual diante do que está acontecendo: por exemplo, alimentos com alto teor de ácido, como mostarda, ketchup ou picles, azeitonas e tremolo. Da mesma forma, o tempero de salada não-creme é seguro, com geléia, doce e macia.
• Obviamente, a menos que eles tenham um cheiro estranho ou mofado, eles certamente não precisam ser refrigerados.
• Frutas e vegetais frescos e inteiros.
• Ainda fechado/selado frutas ou suco de legumes.
• Frutas secas e coco.
• Madaria ou massa já cozida: bolos, pães ou muffins secos, como creme, teto ou recheio.
• Queijo processado duro.
• Manteiga e margarina.
• Ervas e especiarias frescas.
• farinha.

O que posso apreciar a geladeira?

• Comida congelada, mas isso mantém os cristais de gelo.
• Temperatura semelhante aos geladeiras, isto é, alimentos abaixo de 5 ° C. Mas cuidado: a qualidade pode ser diferente.
• Comida que na verdade não refrigerar, a menos que você tenha um cheiro estranho ou mofado. Ou seja, o mesmo que na geladeira: frutas secas, coco, padaria e produtos de pastelaria (sem creme ou recheio), queijo duro e queijo processado, manteiga, margarina ou suco.

Agora, como se preparar para o futuro?

• Descarte qualquer alimento danificado ou faça perguntas.
• Remova a prateleira e a gaveta. Lave tudo com água quente e limpa.
• Limpe o interior da geladeira e da geladeira, incluindo portas e borracha.
• Abra a porta por cerca de 15 minutos e ligue novamente.
• Se algum odor na geladeira persistir, misture o vinagre e a água com os degraus novamente.
• Mesmo assim, o cheiro é forte e não para mais e você pode precisar substituir a geladeira. Nesse caso, saiba que você pode reembolsá -lo.
• Ao contrário do que você pode pensar, é melhor preencher o freezer. Se você ainda tiver gavetas livres, considere preencher o espaço vazio, como maços de gelo ou recipientes de água.