Esta é a primeira vez que a Michelin tem as chaves de um hotel português, e sua estréia está correta: 55 unidades elegeram o guia para “fornecer as acomodações mais destacadas”, com duas das quais receberam até três chaves e 13 chaves concedendo 2 e 41 Keys Michelin.
O processo de avaliação explicado em uma declaração Michelin Guide, que incluiu "várias acomodações ou visitas anônimas", e a equipe de inspeção foi baseada em cinco padrões internacionais: se o hotel é uma porta aberta para o destino; excelência em design e arquitetura internos; qualidade e coerência de serviço, conforto e manutenção; coerência entre o nível da experiência e o preço pago; e singularidade, personalidade e autenticidade. Finalmente, eles acabaram uma lista que reuniu "uma variedade de conceitos e sugestões": de hotéis de luxo internacionais a Loja boutique Hotel de design urbano, refúgio íntimo, palácios famosos e jóias arquitetônicas.
"Estamos encantados em apresentar nossa primeira escolha Michelin aos viajantes em todo o mundo", anunciou o diretor internacional da Michelin Gwendal Poullennec, um guia internacional para Michelin, que mostra que a opção é “a opção convida a Portugal para explorar Portugal, inundando Portugal em seus verdadeiros e maravilhosos médicos e que desfrutam de seu extraordinário, portugal, e inundam o portugo, em seus verdadeiros e maravilhosos médicos e que desfrutam de seu extraordinário que se inspirem em Portugal, e os maravilhosos e maravilhosos consumidores e que desfrutam de seu extraordinário.
Tão avaliado como um hotel que oferece acomodações exclusivas, as viagens devem ser feitas apenas para apreciar o experiente parque mais luxuoso do Algarve ", enquanto Penha Longa Resort em Sintra-Cascais Natural Park" tem vistas impressionantes nas montanhas circundantes e em um campo de golfe com o abordagem do mundo "" " Nos dois espaços, há restaurantes com Michelin Stars: Hotel Algarve no oceano, com duas estrelas. Em Penha Longa, Sergi Arola e Midori's Labs, todos vêm com estrelas.
Já existem duas listas de chaves Michelin que integram 13 hotéis a "elegância e sofisticação para oferecer uma excelente experiência". Ou seja: no continente, encontramos Vila Joya em Albufeira, onde o restaurante de mesmo nome tem duas estrelas. Os seis sentidos dos Samodães em Lamego desfrutam de "uma impressionante vista panorâmica do rio"; O Four Seasons Ritz, em Lisboa, "Combinando elegância contemporânea"; o quinta do paral perto de Vidigueira, com "minimalismo e elegância"; Os Melides Red projetados por Christian Louboutin; a torre de palmeira no Monforte's Wine Hotel, "Harmonia, História e Modernidade"; O BELA Vista Hotel & Spa, localizado em Rocha Beach, em Portimão, "Vista panorâmica do oceano" e restaurante estrelado; Vidago em Vila Real Palace, "A sala presta homenagem ao passado glorioso deste lugar, enquanto adota um novo estilo e mais moderno"; Lynx Santa Clara de Vila Do Conde, reúne "elegância, história e modernidade"; Vinha Boutique Hotel, localizado em Vila Nova de Gaia, cujas quartos “um aceno para as principais casas de moda européias com tecidos e estampas atraentes”. Mas a Madeira também possui várias unidades com duas chaves: a suíte Les em Cliff Bay Harbor com dois restaurantes estrelados; O Palácio de Reid com William premiou as estrelas Michelin; e Reserve Hotel.
Finally, with a star, there are 41 establishments, of which Michelin highlights “certain emerging trends”, such as “a return to nature through wine tourism”, cases of The Wine House Hotel - Quinta da Pacheca, The Yeatman, Vila Nova de Gaia, Ludovice Wine Experience Hotel Palace, Lisbon, or Quinta São José do Barrilário Douro Wine Hotel and Spa, Armamar.
Mas há outros que mostram "um verdadeiro compromisso de proteger a herança histórica nacional". Em Lisboa, um palácio em Santiago de Alfama - Boutique Hotel; no Porto, Torel 1884 e Torel Palace Porto e Portobay Flores. Em Funchal, o guia destaca este capítulo da Quinta da Casa Branca.
No caminho da sustentabilidade e respeito à sua natureza, eles mostram as chaves para Michelin, para São Lourenço do, da Malhadinha Nova, Spatia Holdings ou Sands do Seixo Charm Hotel & Residences.
Também premiado: Villa Extramuros, Quinta de São Bernardo Winery and Farmhouse, Salvaterra Country House & Spa e Serranas Casa Das Penhas Douross e Casa de San Lourenço.
A seleção do guia Michelin fornece aos usuários conselhos sobre uma experiência completa de viagem. "Graças à plataforma digital do Michelin Guide, os viajantes agora podem filtrar suas pesquisas e manter os hotéis na esperança de que a acomodação que esperamos seja memorável", disse ele.