A Mercearia Criativa é tecnicamente uma boutique em Lisboa, mas para nós enquadra-se num conceito que gostamos de categorizar como Cheer's That Bar. Ou seja, existe um núcleo fixo de moradores da comunidade, comumente conhecidos como clientes, que vêm dia sim, dia não no final da tarde para comprar produtos, participar de degustações disso e daquilo, conversar e rir. Depois trouxe algumas conservas dos Açores, umas salsichas alentejanas, um arroz de Ariete da Quinta do Seminário, um azeite de Trás-os-Montes, cozinheiro Bertílio Gomes ou um vinho da sua região preferida.

Pois bem, no dia 13 de dezembro, a Mercearia Criativa decidiu reunir os sócios mais frequentes do clube para um lanche da tarde. Segundo o bom senso, é adequado que cada pessoa traga uma ou duas garrafas de vinho que não sejam vendidas na loja e que teoricamente não tenham sido degustadas pelos convidados. Então alguém teve a ideia não de uma, mas de duas garrafas de cinco litros. Um branco e um vermelho. O que? Comprar uma garrafa de vinho para uma festa em uma loja chique? Pois bem, calma, estamos a falar de vinhos clássicos e certificados da grande região da Bairada. Alexo Reservar vinho Branco e tinto, da Real Cave do Cedro. O que as pessoas presentes disseram sobre eles? Puro e simples, como o vinho da noite. Por causa do próprio vinho? Sim, claro, mas é mais do que isso.

Vejamos, esta é mais uma prova de que as magnums de vinho não são apenas uma festa, mas também uma forma táctica de chamar a atenção dos presentes. Se isso aconteceu em Magnum (1,5 litros) ou um magnum duplo (3 litros), imagine um foguete de garrafa de cinco litros circulando pela sala. É inevitável: até os clientes que gostam de cerveja vão querer experimentar vinho.

A presença de duas garrafas Aleixo pode ser avaliada em três níveis: A surpresa da forma, do próprio vinho e da conversa Foi liberado por algumas horas.

Quanto ao primeiro, ninguém pode ficar indiferente a uma garrafa que parece ter passado por um estúdio de música. projeto. É óbvio que não se trata de uma recarga ou de uma garrafa de plástico. Tal como o vinho que foi pioneiro neste estilo de vinho (o Vieira de Sousa Reserva Ttinto 2011), um copo castanho gerou um concurso criativo sobre a sua utilização depois de servido o último copo. Algumas pessoas apresentam soluções decorativas, enquanto outras são mais sensatas e sugerem reabastecer o recipiente.

Quanto ao vinho em si, quase todos ficaram satisfeitos. Aleixo Reserva Branco 2022 é uma cerveja Maria Gomes e Bical. Apresenta um delicado aroma floral e um sabor frutado e salgado muito harmonioso. Ninguém fez a menor crítica a este vinho.

O seu irmão Aleixo Reserva Tinto 2020 apresenta aroma a casca vermelha, baseado em plantas E tem um sabor levemente terroso. na sua boca quando você pensa em como se sente nariz,destaque-se Características Sincero e sedoso. Todo o público explodiu em aplausos? Não, mas isso é porque Muitas pessoas acostumadas com vinhos mais doces e frutados ainda torcem o nariz para os vinhos tintos feitos com toranja. complexo Baga. Para nós foi fantástico e cheio de Território. Para o resto de nós, o único problema que podemos apontar com ambos os vinhos é o pequeno pecado de abri-los demasiado cedo, mas isso é por causa da nossa gula. Em dois anos, eles serão brilhantes.

Sinônimos para festa

Agora, o mais importante da festa é a conversa provocada pelo vinho, seja dentro da loja ou na calçada em frente à faixa. Depois de um copo de Aleixo Reserva Branco, alguns clientes descobriram que outros clientes que ali apareciam e se cumprimentavam de forma educada e cordial tinham participado em eventos políticos em Angola e Cabo Verde ao mesmo tempo (antes do 25 de Abril). A partir daqui continuamos a discussão sobre a importância da música africana para a criação do blues, na medida em que apenas falamos de Toumani Diabate de Ali Falka Touré (guitarrista e agricultor genial), Ba Songs gravadas por Lac Sissoko ou Peter Gabriel com Yusu N'Dour . Só esta parte poderia fornecer material para mais uma bela crónica de Nuno Pacheco.

Por fim, temos a grande aventura de estar em Angola com Fernando Alves e Emídio Rangel, diante do microfone de uma rádio cujo nome não lembramos. Tudo isso por causa do meu amigo Zé Mouronho, que é Visitante frequente Da Mercearia Criativa é uma rica história sobre África. Como havia de facto muitas histórias para contar, foi imediatamente organizado um jantar para prolongar a festa.

Pode-se dizer que estas histórias podem desencantar o vinho em garrafas de 0,75 litros. Bem, é verdade. Poderá ainda desfrutar de uma simples chávena de café na esplanada. Mas na verdade, O que reuniu toda esta gente na calçada da Avenida Guerra Junqueiro foram dois vinhos numa garrafa de cinco litros. Assim, as magnums do vinho não só entram em jogo quando reunimos muitos amigos (desde que não bebam todos, como diz o produtor Mário Sérgio), como também não garantem apenas que o vinho é melhor forma de desenvolvimento. Vinho (quanto maior for a superfície do vinho, melhor será a sua qualidade). Acima de tudo, são sinônimos de celebração, alegria e memória histórica.

Além disso, Ricardo Aleixo, alma da marca Aleixo Wines, decidiu explorar ambas as referências na garrafa como homenagem a um avô que vendia garrafas de vinho para celebrações familiares especiais na década de 1950. A procura é tão grande que não exclui o engarrafamento de outras referências da empresa, um luxo para os amantes dos vinhos da Bairada.

Que o exemplo das garrafas Vieira de Sousa e Aleixo seja replicado em todo o país. Graças ao vinho e aos consumidores de bom gosto.

O Aleixo Reserva da Real Cave do Cedro custa 45 euros a garrafa (5 litros é muito dinheiro...). Mais desenvolvimentos nesta crônica logo se seguiram no terroir.