Um almoço infantil balanceado deve consistir em três componentes básicos. Você sabe o que são?

A rotina diária de uma criança deve ser repleta de boas escolhas alimentares, por isso neste artigo discutiremos Ofereça às crianças um almoço balanceado.

Mas antes de passarmos a algumas sugestões sobre o que comer durante a semana (ao nível do almoço), vamos ter uma ideia melhor do que deve consistir um almoço saudável e quais os grupos de alimentos que devem ser enfatizados durante esta refeição.

Almoço Equilibrado para Crianças: O que é Necessário?

O almoço é uma das refeições do dia que mais fornece energia e nutrientes essenciais. Cada criança deve receber um almoço que contenha 30% de suas necessidades energéticas diárias, embora estas variem de acordo com a idade. As crianças mais velhas precisam de mais alimentos porque as suas necessidades energéticas diárias são maiores.

Um almoço infantil balanceado contém 5 grupos de alimentos e 3 ingredientes obrigatórios:

• vegetal - Encontrado em sopas e saladas;
• Cereais, derivados e tubérculos – Encontrado em pratos principais e sopas;
• feijões – Pode aparecer em sopas ou como acompanhamento de pratos principais;
• Carne, peixe e/ou ovos – Aparecer nos pratos principais;
• fruta: No final da refeição;
• Gorduras e óleos - Utilize para cozinhar e temperar sopas e saladas.

1. Sopa

A sopa deve ser composta por vegetais frescos, principalmente batata, verduras ou feijão.

2. Prato principal

O prato principal deve conter uma fonte de proteína (carne, peixe e/ou ovos), uma fonte de carboidratos complexos (arroz e macarrão, batata), vegetais e leguminosas crus ou cozidos (feijão, grão de bico) também podem ser adicionados ao prato. Bicos, lentilhas, favas, etc.).

3. Sobremesa

Para a sobremesa, deve haver sempre uma fruta à disposição dos mais pequenos depois do almoço, como bananas, maçãs, peras, kiwis, laranjas, etc. Às vezes pode ser uma sobremesa como creme, gelatina vegetal ou sorvete de leite.

Como seria um almoço balanceado para a semana?

na segunda-feira

• Legumes variados (pelo menos 4 - prefira os sazonais) e sopa de feijão vermelho
• Medalhões de pescada cozida, batata cozida e brócolis
• 1 laranja

Terça-feira

• Sopas variadas de vegetais (pelo menos 4 – prefira vegetais da estação)
• Ensopado de carne com feijão e cenoura, macarrão cozido e salada de alface e cenoura
• 1 maçã

Quarta-feira

• Sopas variadas de vegetais (pelo menos 4 – prefira vegetais da estação)
• Frango assado sem pele com arroz de cenoura, salada de rúcula e tomate cereja
• 1 pêssego

Quinta-feira

• Sopas variadas de vegetais (pelo menos 4 - prefira vegetais da estação) e grão de bico
• Salmão grelhado, batata cozida, couve salteada e cenoura
• 1 gelatina vegetal

Sexta-feira

• Sopas variadas de vegetais (pelo menos 4 – prefira vegetais da estação)
• Ovos Mexidos com Cogumelos, Arroz de Cenoura, Ervilhas, Alface, Cebola e Salada de Milho
• 1 kiwi

Considerando...

Estes almoços servem apenas como referência, pelo que as quantidades devem ser adequadas à idade do seu filho. Cada criança tem necessidades energéticas diferentes, que estão relacionadas com o seu nível de atividade física, taxa de crescimento, idade, sexo e outros fatores.

Além disso, não é um problema se seu filho não comer determinado tipo de alimento por um dia. A ideia é proporcionar uma alimentação variada que no final de semana possa ser descrita como completa e equilibrada.

O mais importante é:

• Entre em uma rotina de 5 ou 6 refeições por dia;
• Fornecer uma variedade de alimentos adequados à idade a todos os grupos;
• Respeite os seus sinais de fome e certifique-se de que se sente satisfeito;
• Monitore seu crescimento. Se o médico descobrir que seu filho está crescendo saudável, não se preocupe.