Três frutas vermelhas endógenas dentro da Beira serão usadas para produzir suplementos alimentares naturais inovadores, sob o "Redsup4Health" do suplemento, financiado por Federer por aproximadamente 1,1 milhão de euros.

Por um período de 36 meses, o projeto foi liderado pela Biologia Verde do Farmacêutico Natural (NGB), em colaboração com a Cerfundão, envolvendo pesquisadores e laboratórios da Guarda Polytechnic, interiores da Universidade de Beira (UBI) e da Universidade Católica de Portugal.

O objetivo é utilizar as propriedades preventivas do fundo Cherry, Beira Cova e o pêssego dos mirtilos interiores, “ricos em compostos bioativos e possuir antioxidantes reconhecidos, anti-inflamatórios, antioxidantes, resistentes e compostos anti-plásticos”, afirmou a guarda de satélite.

"RedsUp4Health" pretende contribuir para a prevenção e combater "um dos principais problemas globais de saúde e bem-estar", disse Luís Silva, professora do IPG e diretor do projeto.

"A síndrome metabólica está associada a estilos de vida sedentários, desequilíbrios alimentares e fatores ambientais, que representam um grande desafio global de saúde pública".

Os investigadores disseram que "Redsup4Health" pretende responder a "um aumento preocupante de doenças crônicas que afetam seis em dez pessoas em todo o mundo e promover a apreciação econômica de produtos locais em uma tentativa de promover marketing e internacionalização".

Ele acrescentou que os suplementos alimentares produzidos serão "vendidos em redes internacionais e incluídos em soluções de alto valor".

Para Luís Silva, o projeto representa “uma aposta estratégica na bioeconomia regional que promove o desenvolvimento sustentável e a saúde pública a partir de soluções naturais”.

O presidente politécnico da Guaden, Joaquim Brigas, também destacou uma função que poderia colocar o ministério dos assuntos internos "na vanguarda do valor da nutrição funcional e dos recursos naturais".

"O projeto representa um modelo de colaboração inovadora entre empresas, instituições de ensino superior e centros de pesquisa que promovem o impacto direto na saúde da população e na promoção da economia local", disse ele.

Os promotores acreditam que "Redsup4Health" pode contribuir para o aprimoramento de produtos endógenos, diversificação econômica e pessoas fixas nas áreas de Guadal e Castelo Branco.

"Melhorar o acesso da população a produtos de alta qualidade, melhorando a economia local, aumentando as vendas e o acesso a novos mercados internacionais e usando -redsup4health para alcançar outros objetivos e promover a sustentabilidade e a circulação através do uso de -produtos e frutas".